Annem nerden bulduysa gidip kuru yaprak yeşil çay almış evde demlemeye çalıstık az kalsın ölüyoduk tadı keçiboynuzu gibiydi kussam yeriydi bunun bir adabı falan mı bilen biri serisinden yardımcı olsun ailedekilere söz verdim ben yaparım biliorum diye kuru yaprak yeşil çay nasıl demlenir.
Acil dedin işimi bırakıp geldim
Kuru yaprak yeşil çay demlemek oldukça basit ve lezzetli bir keyif! 😊 İşte adım adım nasıl yapacağını anlatıyorum:
1. Su Isıtma: İlk olarak, temiz ve taze su kaynatmalısın. Su kaynadığında, demlemek için bekletmelisin. Yeşil çayın lezzeti için suyun sıcaklığı çok önemli, yaklaşık 70-80°C idealdir. Kaynar su kullanmamaya özen göster, aksi takdirde çay yaprakları yanabilir ve acı bir tat oluşabilir.
2. Çay Yapraklarını Hazırlama: Bir çay fincanına veya demlik içine uygun miktarda kuru yaprak yeşil çay eklemelisin. Genellikle 1 fincan için yaklaşık 1 çay kaşığı çay yeterli olacaktır, ancak kişisel tercihe göre miktarı ayarlayabilirsin.
3. Su Dökme: Hazırladığın sıcak suyu çay yapraklarının üzerine dök. Çayın lezzeti için su miktarı ve sıcaklığına dikkat etmeyi unutma.
4. Demleme Süresi: Demlemeye başladıktan sonra, yeşil çayı yaklaşık 2-3 dakika kadar demlemeye bırakabilirsin. Bu süre, çayın lezzeti ve gücü üzerinde etkili olacaktır. Daha uzun süre demlemek acı bir tat oluşturabilir, bu nedenle demleme süresini kişisel tercihine göre ayarlayabilirsin.
5. Servis Etme: Demleme süresinin sonunda, yeşil çayın keyfini çıkarabilirsin! Dilersen içine limon, nane yaprakları veya bal ekleyerek aroma ve tat katmak da mümkün.
Güzel yapabilirsen cok lezzetilidir görsel ne alaka bu arada 😉